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圖書館-脂肪的迷思
圖書館-脂肪的迷思
上架日期 2024-03-29
觀看次數 3
作者名稱
赫特
片長
50分53秒
出版年
2022-01-01
出版者
宇勗企業有限公司
簡介
脂肪具有儲存燃料的能力,讓我們能長時間不進食、參與複雜的行為和人類文化的發展。 脂肪不是麻煩的健康風險,是人體舉足輕重的器官。 脂肪是進化的壯舉,與生物進程有關。 數個世代以來,脂肪一直都是敵人。我們將其妖魔化,視它為一種麻煩的健康風險,並認為超重是因為貪食或懶惰而造成的。但透過科研瞭解到,脂肪的存在並非那麼簡單。事實上,它是一個迷人且充滿活力的器官,它更與生物進程有關,而非個人選擇。 NOVA 帶您進入神奇的脂肪世界。 為什麼相撲選手不會像其他肥胖者那樣會有健康問題的困擾? 為什麼進化會讓我們固執地保有脂肪,即使它是不健康的? 如果完全沒有了脂肪又會如何?透過狩獵採集者、超級名模和《減肥達人》真人秀的真實故事,NOVA探索了脂肪的複雜功能,以及脂肪在控制飢餓、荷爾蒙,甚至生殖方面的驚人作用!
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