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圖書館-探討食物標籤、安全與美味 1

  • 上架日期 2024-05-10
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作者名稱英國國家廣播公司(BBC Worldwide Limited) 片長48分57秒 出版年2017-01-01 出版者 百禾文化

簡介

今日, 各種食品文宣撲天蓋地, 新的健康資訊或有毒物質持續被發現。當你連食品標籤都看不懂時, 你又如何保持健康與享受美食呢? 如何當一個聰明的消費者? 如何知道你吃的東西來自何方, 安不安全? 本節目將誠實地教您如何閱讀食品標籤, 諮詢食品業界的專業人士, 進行食物測試, 介紹各種食物最好的烹調方式與營養成分, 回答消費者最想知道的一些食品安全問題。

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