要食也要動! 以前人們為了取得日常活動所需的能量而進食,現代人為了消耗多餘的熱量而運動! 糖,誰不喜歡吃糖?但最新研究顯示:糖跟全世界人口肥胖、糖尿病和新陳代謝症候群有關,而且吃糖會上癮,日常中我們吃進去的糖,遠比你想像得要多更多。 食品業者為了節省成本,會以糖取代原有的食材,因此幾乎食品裡都加了超量的糖。為了提高減脂後的口感,業者加入更多的糖,導致更不健康的飲食習慣。 數據顯示紐西蘭就有百萬人過度肥胖,而且紐西蘭罹患二型糖尿病和心臟病的人暴增,全是糖惹的禍。二十年前,紐西蘭人每14中有1人肥胖,現在是每3人就有1人。以前認為這一切皆因高脂肪飲食造成的,但現在發現糖才是罪魁禍首。那麼,糖是新一代的脂肪嗎? 節目由紐西蘭知名心理學家暨作者奈吉爾‧萊特(Nigel Latta)訪問一些學者專家和因為糖上癮而罹患糖尿病的人,聽聽他們對糖的看法。